Köret kategória bejegyzései

Színes saláta spenóttal

Közzétéve 2012/03/21 | Szerző: Culinartz

Az egy hónappal ezelőtti súlyos mínuszok után teljesen elkápráztat a természet ébredése. Tagadhatatlanul tavaszodik. A langyos szellőtől gondolatban már valahol a déli mediterrán kertemben ültem, ahol a könnyű vitaminsalátám bíborvörös, narancssárga gyümölcsei a nap színeit tükrözték és már érezni véltem … Bővebben… →

Kategória: Ebéd, Gyümölcs, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Olaszos, Paleo, Saláta, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Szederkrémmel bágyasztott körte málnaágyon

Közzétéve 2012/02/29 | Szerző: Culinartz

Vilmoskörte, császárkörte, téli körte… ezektől a nevektől rögtön elábrándozok! Visszanyúltam egy klasszikus recepthez, a boros körtéhez és elkészítettem életem legszebb rózsaszínű körtéjét, amit szederkrémmel és málnapéppel bolondítottam. A kettévágott körte fokozatosan halványul a külső élénkpirosból a belső áttetsző gyöngyházrózsaszínbe. Hozzávalók: … Bővebben… →

Kategória: Édes, Befőzés, Gyümölcs, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Uzsonna, Vendégváró | Címke: , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Kapormagos körte költemény

Közzétéve 2012/02/28 | Szerző: Culinartz

Ennél egyszerűbb, könnyebb és finomabb körtés desszert nem létezik! A kapormag és a fahéj különleges párosítás bár a portugálok előszeretettel használják  ezt egy-egy bőséges étkezés lezárásához. Hozzávalók: 4 körte, 20 dkg barna porcukor, 1 rúd fahéj, 1 evőkanál kapormag, 1 … Bővebben… →

Kategória: Édes, Befőzés, Gyümölcs, Gyors, Könnyű, Köret, Vendégváró | Címke: , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Édes savanyú pácolt sárgarépa

Közzétéve 2012/02/23 | Szerző: Culinartz

Ezt-azt csipegetni étkezés közben, főleg, ha ropogós dolgok vannak az asztalon, mindenképpen kellemes felüdülés. Általában előre szoktam elkészíteni a nyers zöldségeket és teszem kis edénykébe a szósz mellé. Befőttesüvegben akár hetekig eláll így mindig van kéznél egy kis egészséges ropogtatnivaló ha éppen erőt vesz rajtam a lustaság és a farkaséhség. Bővebben… →

Kategória: Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Saláta, Sós, Snack | Címke: , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Sült zöldségek

Közzétéve 2011/08/25 | Szerző: Culinartz

A látszat senkit se tévesszen meg, a tál számos zöldséget rejteget: padlizsán, paprika, hagyma, burgonya, cukkini. Csupán dekoratívan akartam befejezni cukkini és paradcsom réteggel… nem adhatom alább: ha pompás zamatokkal kényeztetem az ízlelőbimbókat, a szemek is követelik részüket! Határozottan egyik … Bővebben… →

Kategória: Ebéd, Grill, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Olaszos, Sós, Sütés, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése