- alma
- avokádó
- balzsamecet
- bazsalikom
- bors
- burgonya
- citrom
- csokoládé
- cukkini
- cukor
- Dekoráció
- dió
- eper
- extra szűz olívaolaj
- fahéj
- fenyőmag
- fokhagyma
- friss
- grill
- gránátalma
- gyors
- hagyma
- kakukkfű
- kaliforniai paprika
- kapribogyó
- Karácsony
- kenyér
- krumpli
- kukorica
- kókuszreszelék
- körte
- leveles tészta
- lila hagyma
- lime
- mandula
- mascarpone
- medvehagyma
- meggy
- menta
- mozzarela
- mák
- méz
- narancs
- olasz
- olívaolaj
- oregano
- padlizsán
- paprika
- paradicsom
- parmezán
- pesto
- petrezselyemzöld
- pisztácia
- risotto
- rizs
- rozmaring
- ruccola
- sajt
- saláta
- serrano sonka
- sonka
- spaghetti
- spárga
- szilva
- szilvás gombóc
- sárgadinnye
- sárgarépa
- só
- sütőtök
- tej
- tejszín
- tojás
- tészta
- uborka
- zeller
-
Legutóbbi bejegyzések
Kategóriák
- Ajándékba (15)
- Édes (34)
- Befőzés (9)
- Csokoládé (6)
- Dekoráció (7)
- Ebéd (24)
- finger food (7)
- Grill (11)
- Gyümölcs (15)
- Gyors (53)
- Ital (4)
- Kalória bomba (20)
- Kalóriaszegény (16)
- Karácsony (12)
- Könnyű (30)
- Köret (7)
- Kelt tészta (1)
- Kenyér (6)
- Konyhapletyka (4)
- Leves (7)
- Mikrohullám (2)
- Molekuláris (4)
- Olaszos (34)
- Paleo (2)
- Pasta (13)
- Pesto (8)
- Reggeli (16)
- Saláta (15)
- Salsa (5)
- Sós (40)
- Sütés (25)
- Snack (14)
- Szendvics (8)
- Uncategorized (6)
- Uzsonna (30)
- Vacsora (29)
- Valentin-nap (4)
- Vendégváró (49)
Archívum
ruccola címkéhez tartozó bejegyzések
Tökvirágos, mascarponés, diós, pisztáciás spaghetti
Első látszatra nem tűnik másnak, mint egy sima carbonara, azaz szénégető spaghettinek. De elárulom, hogy távolról sincs köze hozzá. Munkaidő végén betértem kedvenc zöldségesemhez, akinek hosszú évek során törzsvásárlója voltam, majd elsodort minket az élet. Néhány hónapja viszont újra rátaláltam, … Bővebben…
Kategória: Ebéd, Gyors, Könnyű, Olaszos, Pasta, Pesto, Sós, Vacsora, Vendégváró
Címke: bazsalikom, carbonara, dió, mascarpone, olívaolaj, pisztácia, ruccola, spaghetti, tökvirág
4 hozzászólás
Sokszínű variációk vega vacsorákra
Saláta… saláta… saláta… és még mindig saláta!
Kategória: Ebéd, Gyors, Saláta, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró
Címke: avokádó, bab, brokkoli, fenyőmag, kaliforniai paprika, kukorica, lila hagyma, olíva bogyó, paprika, paradicsom, ruccola, sajt, saláta, sárgarépa, tofu, uborka
Megjegyzés hozzáfűzése
Erdei gombás toast
Igazi ínycsiklandozó vacsorát sikerült összeütnöm néhány perc alatt. Hozzávalók: 20 dkg friss erdei gomba, 1 dl olívaolaj, 1 dl száraz fehérbor, 1 evőkanál liszt, só, fehérbors, frissen vágott petrezselyemzöld, ruccola pirítós kenyér. A gombát megtisztítom, felaprítom. A forró olajban megforgatom … Bővebben…
Kategória: finger food, Gyors, Kenyér, Reggeli, Sós, Snack, Szendvics, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró
Címke: bors, erdei gomba, olívaolaj, petrezselyemzöld, ruccola, só
Megjegyzés hozzáfűzése
Medvehagyma pesto
Minden magára valamit adó gasztroblogger ezidőtájt medvehagymás receptekkel bombázza olvasóit, amely néhány éve idehaza is egyre nagyobb teret hódít magának. Míg a nyugat európai országokban már védett növénnyé nyilvánították itthon akár a szabadban is gyűjthető. Városi lány lévén nem kockáztattam … Bővebben…
Kategória: Ajándékba, Grill, Gyors, Olaszos, Pasta, Reggeli, Saláta, Sós, Snack, Szendvics, Uzsonna, Vendégváró
Címke: citromlé, grana padano, medvehagyma, pesto, petrezselyemzöld, ruccola, spaghetti
1 hozzászólás
Gyorsan, mert még éhen halok!
Olíva olajjal részegített, apróra vágott zöld fűszerrel töltött mozzarella, prosciutto köntösben. Lilahagymás, zöld fűszeres, balzsamos paradicsom ágyon.
Kategória: Gyors, Reggeli, Saláta, Sós, Snack, Uzsonna
Címke: bazsalikom, lila hagyma, mozzarela, prosciutto, ruccola
Megjegyzés hozzáfűzése