finger food kategória bejegyzései

Nápolyi cukkini

Életemben először Nápolyban találkoztam a cukkini marinált változatával. Rögtön levett az ízlelőbimbóimról! Ha nem is Totót a nápolyi törököt, de a pincért azonnal vallatni kezdtem, akitől sikerült megtudnom néhány titkot. Hozzávalók: 1 kg cukkini, 2-4 gerezd fokhagyma, 1 csésze ecet, … Bővebben…

Kategória: Befőzés, finger food, Grill, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Sós, Szendvics, Uncategorized, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Paradicsomos zöldfűszeres szellő pie

Ez esetben nem bonyolítottam túl a sütés-főzést. Már az  előző pie sütésekor is elhatároztam, hogy hamarosan elkészítem az egyszerű paradicsomos változatát. Pikk-pakk pillanatok alatt elkészültem vele, mire ezt a posztot megírom már nyoma sem maradt. Kipróbálnátok? Kipróbáljátok? Próbáljátok ki, garantált … Bővebben…

Kategória: Ebéd, finger food, Gyors, Könnyű, Olaszos, Reggeli, Sós, Sütés, Szendvics, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Sajtfelfújt ropogós alma tulipánban

Hozzávalók: ( 8 darab elkészítéséhez) 8 db Golden alma, 120 g szeletelt mandula, 3 tojás, 250 g friss mascarpone (vagy ricotta túró) 30 g kukoricakeményítő, 1/2 vanília rúd (vagy vaníliás cukor), kevés citrom reszelt héja, 1/2 citrom leve az almák … Bővebben…

Kategória: Édes, finger food, Gyümölcs, Gyors, Könnyű, Sütés, Valentin-nap, Vendégváró | Címke: , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Erdei gombás toast

Igazi ínycsiklandozó vacsorát sikerült összeütnöm néhány perc alatt. Hozzávalók: 20 dkg friss erdei gomba, 1 dl olívaolaj, 1 dl száraz fehérbor, 1 evőkanál liszt, só, fehérbors, frissen vágott petrezselyemzöld, ruccola pirítós kenyér. A gombát megtisztítom, felaprítom. A forró olajban megforgatom … Bővebben…

Kategória: finger food, Gyors, Kenyér, Reggeli, Sós, Snack, Szendvics, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Avokádó krém

A körteformájú, kissé rücskös felületű avokádót Izraelben, Közép-Amerikában, Spanyolországban termesztik. Alligátorkörtének is nevezik. Gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben. Telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A-vitamint tartalmaz. Az érett gyümölcsben káliumot, foszfort, vasat, nátriumot valamint kalciumot és magnéziumot is … Bővebben…

Kategória: finger food, Gyors, Sós, Snack, Uzsonna, Vendégváró | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése