Saláta kategória bejegyzései

Színes saláta spenóttal

Az egy hónappal ezelőtti súlyos mínuszok után teljesen elkápráztat a természet ébredése. Tagadhatatlanul tavaszodik. A langyos szellőtől gondolatban már valahol a déli mediterrán kertemben ültem, ahol a könnyű vitaminsalátám bíborvörös, narancssárga gyümölcsei a nap színeit tükrözték és már érezni véltem … Bővebben…

Kategória: Ebéd, Gyümölcs, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Olaszos, Paleo, Saláta, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Édes savanyú pácolt sárgarépa

Ezt-azt csipegetni étkezés közben, főleg, ha ropogós dolgok vannak az asztalon, mindenképpen kellemes felüdülés. Általában előre szoktam elkészíteni a nyers zöldségeket és teszem kis edénykébe a szósz mellé. Befőttesüvegben akár hetekig eláll így mindig van kéznél egy kis egészséges ropogtatnivaló ha éppen erőt vesz rajtam a lustaság és a farkaséhség. Bővebben…

Kategória: Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Saláta, Sós, Snack | Címke: , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Gránátalmás lazacsaláta reszelt tormával

Rém egyszerű és gyors salátát hoztam mára. Egyetlen nehézsége talán a torma reszelés procedúrája. Könnyfakasztó. Ennek ellenére érdemes kibékülni a tormával: baktérium-és vírusölő hatását már az elődeink is ismerték. Ugyanez elmondható a gránátalmáról is, így bizton állítom kettős védelem alatt … Bővebben…

Kategória: Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Saláta, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Cukkini tekercsek vinaigrette mártásban

Imádom a cukkinit! Nemcsak azért mert egészséges, hanem azért is mert észbontóan ízletes és végeláthatatlan elkészítési módja létezik. Már említettem: nálam nem a súlyos panírmorzsába megforgatott és forró olajban kisütött verzió a nyerő. Nem is emlékszem mikor került a tányéromba … Bővebben…

Kategória: Ebéd, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Olaszos, Saláta, Sós, Uzsonna, Vacsora | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Parmezános pisztácia fagylalt

A pikáns fagylaltok egyre nagyobb teret szorítanak a hétköznapi étrendekben is. Mértékkel még a zsírpárnákat sem növeszti, ráadásul ez a fagylalt sós, így aztán ki is került a rettegett édességek köréből 🙂 A pisztácia és a parmezán együtt igen markáns … Bővebben…

Kategória: Grill, Gyümölcs, Kalória bomba, Molekuláris, Olaszos, Saláta, Sós, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése