Reggeli kategória bejegyzései

Pazar medvehagyás baguette

Közzétéve 2012/04/01 | Szerző: Culinartz

Ennél gyorsabb reggelit vagy uzsonnát elképzelni sem lehet, az ilyenkor kimaradhatatlan medvehagyma felhasználásával. Tudom, hogy létezik antimedvehagyma csoportosulás és már már kitaszítanának minden medvehagyma őrültet a társadalomból, szerintük “nem trendi” sőt egyenesen égetnivalóak azok akik még kísérleteznek a medvehagymával, ennek … Bővebben… →

Kategória: Gyors, Könnyű, Kenyér, Olaszos, Reggeli, Sós, Snack, Szendvics, Uzsonna, Vacsora | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás

Tönkölybúzás árpakenyér dióval

Közzétéve 2011/10/30 | Szerző: Culinartz

Alighanem az őskenyér egyik változatát sikerült elkészítenem, ugyanis már Platón is említést tett arról miként vált az árpa az ókoriak legfőbb táplálékává, mi több a mítosz szerint árpával mutattak be áldozatot Demeter az aratás és földművelés Istennőjének is, kifejezetten az … Bővebben… →

Kategória: Kenyér, Reggeli, Sütés | Címke: , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Paradicsomos zöldfűszeres szellő pie

Közzétéve 2011/07/06 | Szerző: Culinartz

Ez esetben nem bonyolítottam túl a sütés-főzést. Már az  előző pie sütésekor is elhatároztam, hogy hamarosan elkészítem az egyszerű paradicsomos változatát. Pikk-pakk pillanatok alatt elkészültem vele, mire ezt a posztot megírom már nyoma sem maradt. Kipróbálnátok? Kipróbáljátok? Próbáljátok ki, garantált … Bővebben… →

Kategória: Ebéd, finger food, Gyors, Könnyű, Olaszos, Reggeli, Sós, Sütés, Szendvics, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Szellő pie

Közzétéve 2011/06/21 | Szerző: Culinartz

Őszintén szólva nem ismerem a  magyar megfelelőjét, annak ellenére, hogy az olasz gasztronómiában igen előkelő helyet foglal-gondolom én, mivel lépten-nyomon találkoztam vele Olaszországban. Alapja a vajas hajtogatott tészta, vékonyra nyújtva. Amilyen egyszerű és gyors az elkészítése, annyira gazdag az íze. … Bővebben… →

Kategória: Ebéd, Gyors, Olaszos, Reggeli, Saláta, Sós, Sütés, Snack, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás

Erdei gombás toast

Közzétéve 2011/06/17 | Szerző: Culinartz

Igazi ínycsiklandozó vacsorát sikerült összeütnöm néhány perc alatt. Hozzávalók: 20 dkg friss erdei gomba, 1 dl olívaolaj, 1 dl száraz fehérbor, 1 evőkanál liszt, só, fehérbors, frissen vágott petrezselyemzöld, ruccola pirítós kenyér. A gombát megtisztítom, felaprítom. A forró olajban megforgatom … Bővebben… →

Kategória: finger food, Gyors, Kenyér, Reggeli, Sós, Snack, Szendvics, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése