parmezán címkéhez tartozó bejegyzések

Egyszerű paradicsommártás tésztára

Közzétéve 2012/03/25 | Szerző: Culinartz

Hozzávalók: 4 adag tésztára elegendő kb. 40 dkg hámozott natúr paradicsom (konzerv) szárított oregánó és friss bazsalikom só reszelt Parmigiano Reggiano extra szűz olívaolaj fél fejhagyma, finomra vágva. Kevés olívaolajat serpenyőben hevítek és rádobom a finomra vágott hagymát. Amikor arany … Bővebben… →

Kategória: Ebéd, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Pasta, Pesto, Salsa, Sós, Vendégváró | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás

Sült zöldségek

Közzétéve 2011/08/25 | Szerző: Culinartz

A látszat senkit se tévesszen meg, a tál számos zöldséget rejteget: padlizsán, paprika, hagyma, burgonya, cukkini. Csupán dekoratívan akartam befejezni cukkini és paradcsom réteggel… nem adhatom alább: ha pompás zamatokkal kényeztetem az ízlelőbimbókat, a szemek is követelik részüket! Határozottan egyik … Bővebben… →

Kategória: Ebéd, Grill, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Olaszos, Sós, Sütés, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Enni nem muszáj, élvezet

Közzétéve 2011/08/23 | Szerző: Culinartz

Emelje magasba a kezét az akinek kedve van főzni mikor a hőmérő higanyszála árnyékban is 40°C fölé kúszik! Én nem. Ő nem. Ő sem… Enni márpedig kell! Nem pusztán muszájból- élvezetből is. Így történt velem ebben a hatalmas kánikulában: tűzhely … Bővebben… →

Kategória: Gyümölcs, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Parmezános pisztácia fagylalt

Közzétéve 2011/07/20 | Szerző: Culinartz

A pikáns fagylaltok egyre nagyobb teret szorítanak a hétköznapi étrendekben is. Mértékkel még a zsírpárnákat sem növeszti, ráadásul ez a fagylalt sós, így aztán ki is került a rettegett édességek köréből 🙂 A pisztácia és a parmezán együtt igen markáns … Bővebben… →

Kategória: Grill, Gyümölcs, Kalória bomba, Molekuláris, Olaszos, Saláta, Sós, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Cukkinis tészta olasz módra

Közzétéve 2011/07/10 | Szerző: nashu82

Finomra vágott vöröshagymából, olíva olajból, sürített paradicsomból, friss, leforrázott, meghámozott és felkockázott paradicsomból paradicsomszószt készítünk, sózzuk, borsozzuk, kis bazsalikomot szórunk bele. A cukkinit megmossuk, héjastul felkarikázzuk és félbe-negyedbe várjuk a karikákat, majd a paradicsomszószhoz adjuk. Fontos, hogy ekkor már ne … Bővebben… →

Kategória: Gyors, Olaszos, Pasta, Pesto, Vendégváró | Címke: , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése