Édes kategória bejegyzései

Göngyölt palacsinta

Ezt a palacsintát kizárólag csak az próbálja ki, aki már végképp nem tudja miképpen felhasználni a sok kisütött palacsintát és rengeteg idővel rendelkezik. Az is nekiállhat elkészítésének, aki már nagyon unja a sima túrós, lekváros, fahéjas verziót és imád a … Bővebben…

Kategória: Édes, Ebéd, Kalória bomba | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 hozzászólás

Ibolya szirup

Szegény ibolyák, nincs egyszerű életük. Öt éves koromban még a virágszedés örömének áldozatául estek. Most felnőtt fejjel konyhai célokra gyűjtöm össze őket. Sikerült “csak” 60 gramm szirmot összegyűjtenem. Ez szégyen! Van fogalmatok hány ibolya tesz ki 60 grammot? Ki lehet … Bővebben…

Kategória: Ajándékba, Édes, Befőzés, Dekoráció, Karácsony | Címke: , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Paleo tarte tatin

Ennél nagyképűbb név nem adható egy süteménynek de mivel fordított almás egyértelműen jogos a tarte tatin név. Paleo vagy nem paleo ezt már döntse el mindenki saját maga. Szerintem nagyon is paleo- az ehetőek közül. Paleoságáról lehet vitatkozni a bejegyzés … Bővebben…

Kategória: Édes, Gyümölcs, Gyors, Könnyű, Paleo, Sütés, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Molekuláris körte

Körte bűvöletben élek néhány napja. Elővettem a varázs dobozom aminek segítségével játszi könnyedséggel varázsoltam egy langyos és dermedt desszertet. Az agar-agarnak köszönhetően vegetáriánus édesség. Hozzávalók: 2 körte, 1 ek agar-agar por, 5 dl körtelé, 1 kiskanál őrölt fahéj, 2 dl … Bővebben…

Kategória: Édes, Befőzés, Ebéd, Grill, Gyümölcs, Kalóriaszegény, Könnyű, Mikrohullám, Molekuláris, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Szederkrémmel bágyasztott körte málnaágyon

Vilmoskörte, császárkörte, téli körte… ezektől a nevektől rögtön elábrándozok! Visszanyúltam egy klasszikus recepthez, a boros körtéhez és elkészítettem életem legszebb rózsaszínű körtéjét, amit szederkrémmel és málnapéppel bolondítottam. A kettévágott körte fokozatosan halványul a külső élénkpirosból a belső áttetsző gyöngyházrózsaszínbe. Hozzávalók: … Bővebben…

Kategória: Édes, Befőzés, Gyümölcs, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Uzsonna, Vendégváró | Címke: , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése