serrano sonka címkéhez tartozó bejegyzések

Parmezános pisztácia fagylalt

A pikáns fagylaltok egyre nagyobb teret szorítanak a hétköznapi étrendekben is. Mértékkel még a zsírpárnákat sem növeszti, ráadásul ez a fagylalt sós, így aztán ki is került a rettegett édességek köréből 🙂 A pisztácia és a parmezán együtt igen markáns … Bővebben…

Kategória: Grill, Gyümölcs, Kalória bomba, Molekuláris, Olaszos, Saláta, Sós, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Prosciutto e melone, avagy sárgadinnye sonkával

A világ egyik leghíresebb és talán legkönnyebb dinnyeétele a sárgadinnye levegőn szárított sonkával. A prosciutto e melone a sós és az édes ízek tökéletes házassága. Elkészítése igazán nem igényel tudást. Gyerekjáték a dinnyét megszabadítani a magjától, szeletekre vágni és egy … Bővebben…

Kategória: Gyümölcs, Gyors, Könnyű, Olaszos, Snack, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Minek nevezzelek?

Gyors reggelimnek még nevet sem tudtam találni- esetleg segítségetekkel neve is lesz az én talán talján tekercsemnek. Joggal követelhetne magának spanyolos nevet is, elvégre  a serrano sonka nem más, mint fehér sertésből készített, levegőn szárított és érlelt sonka (jamón Serrano), … Bővebben…

Kategória: Gyors, Olaszos, Reggeli, Sós, Uzsonna, Vendégváró | Címke: , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése