Vacsora kategória bejegyzései

Mascarponés zöldborsókrémleves pisztáciával

Nem is tudom mi a gyorsabb: elkészíteni a krémlevest vagy megírni a posztot? De meg kell írnom, akkor is ha nem tudom rövidre fogni. Legalább három nyomós oka van ezt a receptet szem előtt tartani. Rendkívül gyors. Tegyük fel, hogy … Bővebben…

Kategória: Gyors, Leves, Olaszos, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Póréhagyma leves édesköménnyel

Felesleges regélni ehhez a gyors és annál finomabb leveshez. Hozzávalók: 2 adaghoz elegendő fél édeskömény gumó, egy szál póréhagyma, olívaolaj, lágy sajt darabok (camambert vagy gruyere), fél liter alaplé, fél deci tejszín (elhagyható). Kettévágok egy édeskömény gumót majd felét vékony … Bővebben…

Kategória: Ebéd, Kalóriaszegény, Könnyű, Leves, Olaszos, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Pazar medvehagyás baguette

Ennél gyorsabb reggelit vagy uzsonnát elképzelni sem lehet, az ilyenkor kimaradhatatlan medvehagyma felhasználásával. Tudom, hogy létezik antimedvehagyma csoportosulás és már már kitaszítanának minden medvehagyma őrültet a társadalomból, szerintük “nem trendi” sőt egyenesen égetnivalóak azok akik még kísérleteznek a medvehagymával, ennek … Bővebben…

Kategória: Gyors, Könnyű, Kenyér, Olaszos, Reggeli, Sós, Snack, Szendvics, Uzsonna, Vacsora | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás

Pasta alla Norma

Itáliában bármilyen típusú étel fel tudja ébreszteni az érdeklődésemet. Legjobban a szicíliai gasztrónómia tud felcsigázni, nem hiába ugyanis a nagy kedvencem. Főként azért mert a “pasta” gyökerei is innen erednek, másrészt rajongom a sziget kiváló kultúrájáért, történelméért és természetesen, mint … Bővebben…

Kategória: Ebéd, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Pasta, Pesto, Salsa, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Színes saláta spenóttal

Az egy hónappal ezelőtti súlyos mínuszok után teljesen elkápráztat a természet ébredése. Tagadhatatlanul tavaszodik. A langyos szellőtől gondolatban már valahol a déli mediterrán kertemben ültem, ahol a könnyű vitaminsalátám bíborvörös, narancssárga gyümölcsei a nap színeit tükrözték és már érezni véltem … Bővebben…

Kategória: Ebéd, Gyümölcs, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Olaszos, Paleo, Saláta, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése