cukor címkéhez tartozó bejegyzések

Göngyölt palacsinta

Ezt a palacsintát kizárólag csak az próbálja ki, aki már végképp nem tudja miképpen felhasználni a sok kisütött palacsintát és rengeteg idővel rendelkezik. Az is nekiállhat elkészítésének, aki már nagyon unja a sima túrós, lekváros, fahéjas verziót és imád a … Bővebben…

Kategória: Édes, Ebéd, Kalória bomba | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 hozzászólás

Ibolya szirup

Szegény ibolyák, nincs egyszerű életük. Öt éves koromban még a virágszedés örömének áldozatául estek. Most felnőtt fejjel konyhai célokra gyűjtöm össze őket. Sikerült “csak” 60 gramm szirmot összegyűjtenem. Ez szégyen! Van fogalmatok hány ibolya tesz ki 60 grammot? Ki lehet … Bővebben…

Kategória: Ajándékba, Édes, Befőzés, Dekoráció, Karácsony | Címke: , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Szederkrémmel bágyasztott körte málnaágyon

Vilmoskörte, császárkörte, téli körte… ezektől a nevektől rögtön elábrándozok! Visszanyúltam egy klasszikus recepthez, a boros körtéhez és elkészítettem életem legszebb rózsaszínű körtéjét, amit szederkrémmel és málnapéppel bolondítottam. A kettévágott körte fokozatosan halványul a külső élénkpirosból a belső áttetsző gyöngyházrózsaszínbe. Hozzávalók: … Bővebben…

Kategória: Édes, Befőzés, Gyümölcs, Kalóriaszegény, Könnyű, Köret, Uzsonna, Vendégváró | Címke: , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Hattyúk tava, avagy Pavlova tortácskák

Nemrég egy kirándulásom során kecses hattyúkat volt lehetőségem fotózni. Mondanom sem kell, hogy a pillanat megihletett és idehaza a konyhában Csajkovszkij Hattyúk tavának hallgatása közben adóztam minden idők egyik legnagyobb balerinájának, Anna Pavlova emlékének és tányérra komponáltam Odett alakját. Pavlova … Bővebben…

Kategória: Édes, Gyümölcs, Kalória bomba, Sütés, Valentin-nap, Vendégváró | Címke: , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Bodzavirág szörp

Imádom a kora nyár édes illatait. Végre virágzik a bodza! A virágokból áradó illat gyerekkoromat idézi elő bennem. Annyira kedvelem a bodzaszörpöt, hogy már hetek óta figyelem mikor lehet végre bodzavirágot szedni. Nagymamám régi jól bevált receptje alapján már készül … Bővebben…

Kategória: Ajándékba, Édes, Ital, Kalória bomba | Címke: , , , | Megjegyzés hozzáfűzése