Salsa kategória bejegyzései

Pasta alla Norma

Itáliában bármilyen típusú étel fel tudja ébreszteni az érdeklődésemet. Legjobban a szicíliai gasztrónómia tud felcsigázni, nem hiába ugyanis a nagy kedvencem. Főként azért mert a “pasta” gyökerei is innen erednek, másrészt rajongom a sziget kiváló kultúrájáért, történelméért és természetesen, mint … Bővebben…

Kategória: Ebéd, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Pasta, Pesto, Salsa, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Egyszerű paradicsommártás tésztára

Hozzávalók: 4 adag tésztára elegendő kb. 40 dkg hámozott natúr paradicsom (konzerv) szárított oregánó és friss bazsalikom só reszelt Parmigiano Reggiano extra szűz olívaolaj fél fejhagyma, finomra vágva. Kevés olívaolajat serpenyőben hevítek és rádobom a finomra vágott hagymát. Amikor arany … Bővebben…

Kategória: Ebéd, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Pasta, Pesto, Salsa, Sós, Vendégváró | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás

Medvehagymás pesto szárított paradicsommal

A tavasz érkezésével visszatértek a friss üde zöldek mint a medvehagyma. Ez az aromás növény gyakorlatilag a snidling testvére    és a nap első sugaraival érkezik. Az idei első adagból kiváló tavaszi spaghetti pesto készült. Én a pestók lazább mondjuk … Bővebben…

Kategória: Ajándékba, Befőzés, Ebéd, Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Pasta, Salsa, Sós, Vacsora, Vendégváró | Címke: , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Tortellini alla Sicilia

Emelje magasba a kezét, aki nem szeret olaszul enni! Bővebben…

Kategória: Pasta, Salsa, Sós | Címke: , , , , , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése

Chimmichurri salsa

Legutóbb egy hatalmas steak mellett fogyasztottam, burgonyát mártogatva. Bővebben…

Kategória: Grill, Salsa, Sós, Szendvics, Uzsonna | Címke: , , , , , , , | Megjegyzés hozzáfűzése