Gránátalmás lazacsaláta reszelt tormával

Rém egyszerű és gyors salátát hoztam mára.

Egyetlen nehézsége talán a torma reszelés procedúrája. Könnyfakasztó. Ennek ellenére érdemes kibékülni a tormával: baktérium-és vírusölő hatását már az elődeink is ismerték. Ugyanez elmondható a gránátalmáról is, így bizton állítom kettős védelem alatt állok a salátám elfogyasztása után.

Először készítek egy klasszikus vinaigrette-önetetet 1 dl olívaolaj és fél dl balzsamecethez adok egy kevés dijoni mustárt, egy gerezd zúzott fokhagymát, kevés borsot és jól összekeverem, hogy homogén szószt kapjak. Bátrabbak adhatnak hozzá egy kanálnyi mézet is. Ebben a szószban megfürdetem a madársalátát, tányérra helyezem, ráhelyezek néhány szelet füstölt lazacot, bőségesem megszórom gránátalma magokkal és frissen reszelt tormával.

És már tálalva!

Reklámok
Kategória: Gyors, Kalóriaszegény, Könnyű, Olaszos, Saláta, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró
Címke: , , , , , ,
Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s