Avokádó krém

A körteformájú, kissé rücskös felületű avokádót Izraelben, Közép-Amerikában, Spanyolországban termesztik. Alligátorkörtének is nevezik.

Gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben.

Telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A-vitamint tartalmaz. Az érett gyümölcsben káliumot, foszfort, vasat, nátriumot valamint kalciumot és magnéziumot is megtalálható. Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. (forrás házipatika.com)

Kiváló gyors vendégváró falatot készíthetünk belőle, ha pedig nem várunk vendégeket, magunknak.

Hozzávalók:

1 jó érett avokádó,

kevés limelé,

2 gerezd fokhagyma,

só.

Hosszában magjáig vágjuk a gyümölcsöt, majd egy egyszerű tekeréssel ketté válasszuk. Kiszedjük a magját, majd a puha gyümölcs húsát egy kanál segítségével kivájjuk. Meglocsoljuk kevés lime levével ( citrom is megfelel erre a célra), nem csak különlegesebb ízt kölcsönöz, de ez által a krém nem sötétedik meg.

Hozzáadjuk a foghagymát és összeturmixoljuk.

Sózzuk.

Piritóssal tálaljuk. Kiváló és gyors finger food!

 

Reklámok
Kategória: finger food, Gyors, Sós, Snack, Uzsonna, Vendégváró
Címke: , , , , , ,
Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s